Pizzabar Těsně Vedle

Rotující pípa - Historie piv


1 2 3

12, 42,- Kč

Klostermann světlý

Je ztělesněním chuti Šumavy. Při vaření tohoto ležáku jsme se inspirovali dílem zdejšího rodáka Karla Klostermanna. V každém doušku Klostermanna a v každé Klostermannově větě je zachycená atmosféra hlubokých roklí a zvlněných plání. V pivu s šumavským odkazem dominuje výrazná hořkost.

Na jeho chuti se totiž podílí aromatické a typicky hořké odrůdy českého chmele, které vhodně doplňuje nová německá odrůda Mandarina Bavaria. Za svou nezaměnitelnou vůni a chuť vděčí rovněž za studena přidanému hlávkovému chmelu odrůdy Kazbek. Klostermann světlý má výrazný říz, bohatou, hustou a dobře kroužkující pěnu, která kreslí na sklo každého půllitru.

Pivo vaříme z českých sladů klasickou technologií a ošetřujeme jej dvojitou mikrobiologickou filtrací. Pivo jsme poprvé slavnostně uvařili v roce 2018 při příležitosti 170. výročí narození spisovatele Karla Klostermanna.

Typ:
světlý ležák za studena chmelený
Suroviny:
pitná voda, ječné slady, upravený chmel (Agnus, Žatecký poloraný červeňák, Mandarina Bavaria (DE) a Kazbek)
Způsob kvašení:
klasické, v otevřených kvasných kádích
Způsob dokvašování:
klasické, v ležáckých tancích
Finální úprava:
bez pasterace, šetrnou mikrobiologickou filtrací

12° Ležák, 42,- Kč

http://www.pivovarmalesov.cz/


 

Břevnovský klášterní pivovar, 39,- Kč

http://www.brevnovskypivovar.cz/index.php/piva/klasicka-svetla-dvanactka-pivovar-benedict

Chors 12°, 42.- Kč

https://beerweb.cz/pivovar/chors

Chotěboř 12°, 34,- Kč

http://pivovarchotebor.cz/piva/premium/

Harrach 12°, 36,- Kč

https://www.jelinkovavila.cz/cs/nase-pivo-harrach/68-harrach-svetly-lezak

https://www.jelinkovavila.cz/cs/pivovar/pivo-harrach

na čepu 27.9. hned jak bude volná pípa

hnanická 12°, 34,- Kč

https://www.vinice-hnanice.cz/pivovar/

na čepu 14.11.

Hubertus Kácov zelený chmel 12°, 39,- Kč

speciál zelený chmel. Příjemně hořké pivo, při jehož výrobě bylo použito čerstvých chmelových hlávek.
 

Kojetín 12°, 42,- Kč

Kontráš 12°, 39,- Kč

https://pivovarlouka.cz/pravidelna-nabidka/

1 2 3